Rencontrez nos agriculteurs de Pologne, Greg et Joanna !
Avec leur famille et leurs amis, Greg et Joanna nous offrent des baies de sureau INCROYABLES ! Je suis tellement heureux de les connaître personnellement, ce fut une joie de les rencontrer lors de ma visite de leur maison et de leur ferme à l'été 2019.
Lorsque Seattle Elderberry a commencé à se développer en 2017, nous étions confrontés à des pénuries de sureau chez tous nos fournisseurs. J'ai finalement trouvé Greg et Joanna, j'ai passé une petite commande et j'ai été époustouflé lorsque j'ai ouvert les baies de sureau les plus incroyables que j'aie jamais vues. Depuis ce premier achat, nous travaillons exclusivement avec Joanna et Greg !
Ces baies sauvages biologiques sont récoltées chaque automne, au sommet de leur maturité. Ils rapportent les baies à leur ferme où elles sont délicatement lavées et séchées lentement, grâce à l'énergie solaire. Joanna et Greg apportent beaucoup de soin à leurs produits. Les baies sont séchées sur une feuille de lin naturel, puis emballées dans des sacs en papier. Cela signifie que vos baies n’ont JAMAIS touché au plastique !
Nous avons établi un contrat avec Greg et Joanna, et ils sont en train de démarrer une coopérative de sureau avec d'autres amis qui cultivent des baies de sureau avec autant de soin. Sachez que votre achat a un impact GLOBAL ! Nous sommes très reconnaissants de notre relation avec ces êtres humains incroyables.
Ce fut une telle joie de faire partie de leur foyer et de leur famille pendant quelques jours en 2019. Et nous y retournons cet automne ! J'ai hâte de ramener une équipe avec moi un jour !
