Qu'y a-t-il de si génial dans les baies de sureau ?

Les baies de sureau noir ( sambucus nigra ) sont un excellent booster immunitaire ! Les baies de sureau contiennent de nombreuses vitamines (A, B et beaucoup de C), ainsi que de puissants flavonoïdes tels que les anthocyanes qui sont de puissants antioxydants et protègent les cellules contre les dommages. Notre corps utilise ces vitamines et antioxydants pour combattre les infections.

Par exemple, la vitamine C est essentielle au fonctionnement des leucocytes – des globules blancs qui aident à combattre les infections – et vous en avez besoin de beaucoup plus lorsque vous êtes malade. ( a ) Les flavonoïdes fonctionnent selon plusieurs mécanismes. Ils peuvent bloquer l’attachement et l’entrée des virus dans les cellules, interférer avec diverses étapes des processus de réplication virale ou de traduction et de traitement des polyprotéines pour empêcher la libération des virus pour infecter d’autres cellules. Différents flavonoïdes inhibent le virus par divers mécanismes. ( b )

Ce que la science a à dire.

Des études montrent qu’une supplémentation en sureau peut réduire la gravité et la durée du rhume et de la grippe.

• Une étude réalisée en 2004 sur l'extrait de sureau chez des patients grippés a révélé que les symptômes de la grippe étaient soulagés 4 jours plus tôt que ceux des patients grippés qui n'avaient pas reçu de sureau. ( c )
• Il a également été démontré qu’une supplémentation en sureau améliore les infections des sinus, contribue à la santé de la peau et des cheveux, et bien plus encore ! ( d )
• Le sureau est un traitement rentable contre la grippe, et il a aussi bon goût ! La plante de sureau a de nombreuses utilisations médicinales, notamment : le traitement des rhumes et autres infections, des affections allergiques (allergies, sinusite), et bien plus encore ! ( e )

Approvisionnement responsable.

Nous nous approvisionnons en baies de sureau biologiques cultivées à l'état sauvage directement dans une ferme familiale en Pologne. Joanna et sa famille récoltent les baies chaque automne et les sèchent à l'énergie solaire. Nous avons visité la ferme en 2019 pour cultiver notre relation et constater par nous-mêmes la qualité. En savoir plus sur nos agriculteurs ICI !